裁员风吹向美国餐饮业！麦当劳也计划进行人员调整

财联社

在美国众多科技巨头、风吹华尔街银行加入裁员行列后，向美这股浪潮又开始席卷其他行业。国餐当地时间上周五（1月6日），饮业全球规模最大、麦当最著名的劳也快餐集团麦当劳告诉其全球员工，公司已有进行裁员的计划进行计划。

麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基（Chris Kempczinski）在发给员工的调整备忘录中写道，为了使公司的风吹业务更创新、更有效，向美公司将进行大范围的国餐重组。

虽然麦当劳未披露重组计划的饮业具体措施，但公司表示将对目前的麦当员工组织结构进行评估，某些业务计划将被降低优先级或完全停止。劳也公司补充称，计划进行预计将在4月3日前公布新的员工计划，裁员数量尚未确定。

目前，麦当劳的组织结构分为三个部分：美国市场、国际经营市场和国际发展特许市场，在全球上百个市场都有运营。

据统计，截至2021年底，麦当劳自有餐厅约有20万员工，其中75%位于美国以外的国家和地区，而全球加盟店则共有200多万名员工。

肯普钦斯基写道，这种划分方法已经过时且会限制公司发展，“这种结构会阻碍内部沟通，而且创新的速度会很慢。”

餐饮业务逆风不断

肯普钦斯基补充称，“新的重组有望让我们作为一个组织更快地行动，同时还可以降低我们在全球范围内的运营成本，以释放更多的资源来投资未来的增长。”

他还表示将加快新餐厅的开发计划，“我们必须加快餐厅开业的步伐，以充分把握我们在过去几年推动的、不断增长的需求。”

自2020年新冠病毒大流行以来，麦当劳增强了对在线订餐和送货上门方面的投资。另外，得益于一些餐品的涨价，麦当劳在2022年前9个月的销售额增长了6%。

但其海外利润受到了美元升值、俄乌冲突等一系列因素的负面影响。在去年10月份的一份投资者报告中，麦当劳称许多特许经营餐厅“对经济不确定性的不安情绪越来越大。”

除此以外，地缘政治局势令麦当劳退出了一些市场。去年3月，麦当劳暂停在俄罗斯的业务，并月5月退出了俄市场。

上周，麦当劳计划退出哈萨克斯坦市场，因总公司禁止当地门店从俄罗斯供货商采购原材料，导致材料供应出现问题无法正常营业。